A vitamina A é una vitamina lipossolúvel armazenada em nosso fígado, que pode essere encontrados em alimentos de origem animal e que podem essere Feito de compostos encontrados em alimentos vegetais. É essencial para a nossa saúde. Desempenha um papel importante na visão, especialmente ao permitir que o olho essere Adaptado à escuridão. Também é importante para o bom funcionamento do sistema imunológico e para a saúde da pele e das mucosas. O rack de retinol é una forma de éster de retinol, una fonte pré-formada de vitamina A. Ao contrário dos carotenoides (por exemplo, betacaroteno), que são encontrados em alimentos vegetais, a forma de acetato de retinila é encontrada exclusivamente em alimentos de origem vegetal. animale (ABATS Eparato).
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