El arándano (familia Ericaceae) se conoce como Bleuet en Canadá. Es una planta perenne caducifolia del sotobosque, cuyos frutos son bayas globulares, azules y carnosas. Es particularmente abundante en el sotobosque silíceo de las regiones montañosas del hemisferio norte (en Francia: Vosgos, Macizo Central e incluso el Macizo Armórico). Estable: el arándano está bien establecido. noto Debido al sabor de sus bayas, que son dulces, ligeramente picantes y suaves. Se distinguen culinariamente entre los arándanos (azules y bastante dulces) y los arándanos (rojos y bastante picantes).
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