El aceite de salmón purificado y los pescados de mar fríos (anchoas, sardinas, caballa) son una fuente de ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA), que son ácidos grasos poliinsaturados Omega-3 con cadena larga. El ácido docosahexaenoico (DHA) contribuye a una Función cardíaca normal. El efecto beneficioso se obtiene con un consumo diario de 250 mg de EPA y DHA. La referencia Omega 3 por lo tanto proporciona 250 mg de EPA + DHA por día.
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