Vitlök är una En av de äldsta odlade växterna i världen som förblir friska. Svart vitlök ger obestridligt mervärde när det gäller hälsofördelar. Till skillnad från rå vitlök är den lättsmält och har una En fuktig, mjuk konsistens och en delikat söt smak. Vi har gett den smeknamnet "älskarens vitlök". Svart vitlök utvinns genom en mognadsprocess av färsk vitlök. Denna process är inte fermentering (ingen bakteriell aktivitet), utan snarare karamellisering. Den förvaras i 10 till 15 dagar i rumstemperatur. una En konstant temperatur mellan 50 och 75 °C, med en luftfuktighet mellan 70 och 95 %. I slutet av processen kanderas vitlöken, dess färg är djupsvart. Dess smak, som påminner om lakrits, balsamvinäger och kanderad frukt, gör den till en mycket gastronomisk produkt. Det är ett kraftfullt berikande medel. naturale, Mästaren inom "superfoods". Vegansk, certifierad naturligt glutenfri och ekologisk. Låg halt av mättat fett och salt.
Fri frakt på alla beställningar från Europa över 99€
GLOBAL SERVICE
-
Frakt över hela världen, Trusted Shop köparskydd
