Conosciuto per le sue proprietà rare ed eccezionali, il miele di Manuka proviene dall'albero di Manuka, coltivato principalmente in Nuova Zelanda in condizioni climatiche rigide. Il suo breve periodo di fioritura, il suo gusto forte e la sua consistenza cremosa rendono questo miele un miele raro e unico. La scoperta da parte di Thomas Henle del principio attivo specifico del miele di Manuka, chiamato metilgliossale (MGO), ha permesso di comprendere l'origine dell'elevata attività di questo miele. Le proprietà del miele di Manuka sono in parte dovute alla sua attività non perossidica consentita dal suo alto contenuto di metilgliossale. L'indice IAA ® garantisce scientificamente il livello di attività del miele di Manuka. Più alto è questo indice, maggiore è la concentrazione di metilgliossale, maggiore è l'attività del miele. | CARATTERISTICHE L'indice IAA® 18+ è l'indice più alto della gamma di mieli di Manuka Active di HUMER, quindi è il miele con il più alto livello di attività. Questo indice garantisce un contenuto di metilgliossale maggiore o uguale a 696 mg/kg. L'IAA® 18+ è caratteristico del miele di Manuka raccolto nella regione settentrionale della Nuova Zelanda che si estende fino ad Auckland.| HUMER presta particolare attenzione all'efficacia dei suoi prodotti, per questo i mieli HUMER Active Manuka vengono sistematicamente testati da un laboratorio indipendente. Grazie al numero di lotto del tuo miele di Manuka Active 18+, è possibile visualizzare i rapporti di analisi del prodotto, che ne garantiscono l'attività e la concentrazione di metilgliossale. Puri al 100%, i mieli HUMER Active Manuka provengono esclusivamente dalla Nuova Zelanda e provengono da apicoltori accuratamente selezionati.|
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