Dalla consistenza cremosa e dal gusto intenso, il miele di Manuka proviene dall'arbusto di Manuka, della famiglia delle Myrtaceae e coltivato allo stato selvatico nelle terre vergini della Nuova Zelanda. Rinomato per la sua elevata attività, il miele Active Manuka, da tempo utilizzato nella medicina tradizionale Maori, è ormai commercializzato da alcuni anni in molti paesi europei. Il suo breve periodo di fioritura, una volta all'anno, rende il suo miele unico. L'alto livello di attività del miele di Manuka è stato identificato dalla presenza di un alto contenuto di metilgliossale (MGO), il composto attivo del miele di Manuka, che è la fonte della sua attività non perossidica. Numerosi studi scientifici hanno dimostrato un’attività molto maggiore rispetto ad altri mieli presenti sul mercato. L'indice IAA® garantisce l'alto livello di attività del miele di Manuka. Più alto è l'indice IAA®, maggiore è il contenuto di metilgliossale, più attivo è il miele di Manuka. | CARATTERISTICHE L'indice IAA® 15+ è il terzo e penultimo livello di attività della gamma di mieli di Manuka HUMER Active. Questo indice garantisce un contenuto di metilgliossale (MGO) di 514 mg/kg, caratteristico dell'area che va da Auckland a Masterson in Nuova Zelanda. Da un miele di Manuka all'altro l'efficacia del miele può variare: HUMER presta particolare attenzione all'efficacia dei suoi prodotti, per questo un laboratorio indipendente testa e certifica sistematicamente i vasetti di miele di Manuka Attivo. In questo processo, i rapporti di analisi del miele Manuka HUMER sono disponibili online, permettendoti di consultare il livello di metilgliossale del tuo vasetto di miele Active Manuka IAA® 15+. HUMER acquista i propri prodotti da apicoltori neozelandesi accuratamente selezionati. |
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