Interessegebied:
Antioxidanten
Formaat:
650 gr
Modo van gebruik
Hoe te gebruiken:
Om het aroma en de theïne te extraheren: laat 1 theelepel (2 g) gedurende ongeveer 5 minuten in een kop heet water trekken.
Om ook polyfenolen te extraheren: de Chinese methode bestaat uit het meerdere keren per dag kokend water gieten op dezelfde groene theeblaadjes die in een theepot worden geplaatst. Er kunnen nog twee andere methoden worden voorgesteld. De eerste bestaat uit het gieten van een liter kokend water over 3 grote lepels groene thee (ongeveer 15 g) in een pot; laat een nacht afgedekt trekken; verwarm de infusie met de bladeren 's ochtends; filter door een roestvrijstalen zeef en consumeer gedurende de dag. De tweede methode bestaat uit het gebruik van de verwarmde basis van een Amerikaans koffiezetapparaat, waarop de theepot met de groene theeblaadjes al in kokend water wordt geplaatst; bewaar de groene theeblaadjes in een hete infusie en verwijder deze geleidelijk.
Om het aroma en de theïne te extraheren: laat 1 theelepel (2 g) gedurende ongeveer 5 minuten in een kop heet water trekken.
Om ook polyfenolen te extraheren: de Chinese methode bestaat uit het meerdere keren per dag kokend water gieten op dezelfde groene theeblaadjes die in een theepot worden geplaatst. Er kunnen nog twee andere methoden worden voorgesteld. De eerste bestaat uit het gieten van een liter kokend water over 3 grote lepels groene thee (ongeveer 15 g) in een pot; laat een nacht afgedekt trekken; verwarm de infusie met de bladeren 's ochtends; filter door een roestvrijstalen zeef en consumeer gedurende de dag. De tweede methode bestaat uit het gebruik van de verwarmde basis van een Amerikaans koffiezetapparaat, waarop de theepot met de groene theeblaadjes al in kokend water wordt geplaatst; bewaar de groene theeblaadjes in een hete infusie en verwijder deze geleidelijk.
Ingrediënten
100% groene thee (Camellia sinensis) bladeren."
Lijn
Gouden lijn
Opmerkingen over de voorbereiding
Groene, Oolong en zwarte thee
Wanneer de bladeren van de theeplant worden verzameld en gedroogd, wordt groene thee verkregen; als dezelfde bladeren worden onderworpen aan een semi-fermentatieproces (lichte fermentatie) gevolgd door drogen, wordt Oolong-thee verkregen; ten slotte, wanneer de bladeren worden gefermenteerd, gedroogd en geroosterd, worden ze zwarte thee genoemd. Groene thee is de rijkste aan voedingsstoffen, met name polyfenolen, van de drie theesoorten; maar om de totale extractie van deze gezonde principes te garanderen, moet groene thee veel langer worden toegediend dan de paar minuten die bij een gewone infusie worden toegepast (zie gebruiksaanwijzing).
Wanneer de bladeren van de theeplant worden verzameld en gedroogd, wordt groene thee verkregen; als dezelfde bladeren worden onderworpen aan een semi-fermentatieproces (lichte fermentatie) gevolgd door drogen, wordt Oolong-thee verkregen; ten slotte, wanneer de bladeren worden gefermenteerd, gedroogd en geroosterd, worden ze zwarte thee genoemd. Groene thee is de rijkste aan voedingsstoffen, met name polyfenolen, van de drie theesoorten; maar om de totale extractie van deze gezonde principes te garanderen, moet groene thee veel langer worden toegediend dan de paar minuten die bij een gewone infusie worden toegepast (zie gebruiksaanwijzing).
