La canneberge doit son nom aux premiers colons européens qui se sont installés en 1620 sur la côte est de l'Amérique du Nord. « Crane Berry » signifie « baie d'ibis » et rappelle que la fleur de la baie ressemble à la tête d'un ibis. Petite baie rouge appartenant à la famille des myrtilles, la canneberge (en français), avait déjà acquis une renommée auprès des Indiens et continue son succès dans le reste du monde grâce à ses précieuses qualités gustatives.| L'ortie, la bardane et le pissenlit favorisent le processus naturel d'élimination de l'eau et des toxines.
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