Riche en bixine en synergie avec le sélénium, l'Urucum est un antioxydant naturale qui contribue au maintien de la peau. La bixine est similaire au bêta-carotène : l'urucus contient 100 fois plus de bixine que la carotte. Les Indiens étaient couverts de una Poudre rouge pour se protéger du soleil et des moustiques ! Il s'agissait en fait d'Urucum. Le nom portugais « peau rouge » vient de cette rencontre. Consécration traditionnelle, elle colore tous vos plats (riz, viande, kurakkan, salade…) et les parfume d'une délicate touche. Notes très caractéristiques de safran et de graines de moutarde. Elle peut essere utilisé comme colorant alimentaire naturale pour obtenir des nuances de rouille orangée.
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