El ajo es un remedio poderoso naturale Utilizado durante milenios, su bulbo contiene alicina, la enzima alinasa, minerales (potasio, azufre, fósforo, calcio, magnesio, sodio y cloro), oligoelementos que intervienen en numerosos metabolismos celulares (hierro, cobre, manganeso, molibdeno, níquel, selenio, zinc) y vitaminas A, B, E y C. Al triturarse o cortarse, la alicina se transforma en alicina por la acción de la alinasa. El ajo también se beneficia de su alta concentración de compuestos azufrados, que tienen efectos antisépticos y bacteriostáticos (gripe, bronquitis, infecciones e infecciones intestinales). Protege y fortalece nuestro organismo a varios niveles:
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