Perris La bergamota calabresa contiene la preciada materia prima de la bergamota esponja, cuya extracción todavía se realiza manualmente cortando la fruta por la mitad y extrayendo la pulpa con un cortador curvo especial. La cáscara se prensa posteriormente. una esponja naturale con un movimiento giratorio en modo Para extraer su esencia. La esencia resultante es la mejor parte, más delicada y compleja que la extraída con el pelador, y se caracteriza por notas afrutadas y florales de jazmín. Un retorno a los orígenes y a las técnicas de extracción tradicionales nos ha permitido capturar lo mejor de la materia prima. prime de excelencia enriqueciéndolos con un toque de modernidad para componer un bouquet que encierra la frescura de la bergamota haciéndolo, después de un largo trabajo, persistente y enérgico.
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