Reseñas | Azúcar de caña orgánico ligero Alce Nero | Nombre: Azúcar de caña ligero orgánico | | Declaración de comercialización del producto específico | Azúcar de caña ligero orgánico y de Comercio Justo Alce Nero Proviene de las zonas más adecuadas de la isla de Cuba. La caña de azúcar, conocida por su nombre científico de saccharum officinarum, crece bien en climas tropicales, puede superar los tres metros de altura y vivir hasta diez años. Los cristales de este azúcar tienen una Consistencia crujiente. Territorios Nuestro azúcar moreno claro proviene de las tierras más adecuadas de la isla de Cuba. Cultivo y cosecha La caña de azúcar es una Una planta tropical perenne que requiere un clima cálido y húmedo. La caña de azúcar se cultiva y planta manualmente, cumpliendo con las normas orgánicas, sin utilizar productos químicos sintéticos. Se utilizan exclusivamente fertilizantes orgánicos. La caña de azúcar se corta a mano solo cuando está madura. Procesamiento: La caña se muele hasta formar una fina capa de fibras, que luego se pasa por un molino de rodillos para extraer el jugo. Este se introduce en grandes tanques donde comienza el proceso de calentamiento. Posteriormente, se filtra para separarlo de cualquier materia orgánica y, solo entonces, se evapora. El jugo, una vez espesado, se seca, se tamiza y se envasa. | | Ingredientes: Azúcar de caña ligera orgánica | | Valores nutricionales medi por 100 gramos 100 g Energía 1700 kJ 400 kcal Grasas 0 g de las cuales ácidos grasos saturados 0 g Hidratos de carbono 100 g de los cuales azúcares 100 g Proteínas 0 g Sal 0 g
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