Los seres humanos no pueden producir vitamina C y deben obtenerla a través del consumo diario de frutas y verduras. Es un alimento en sí mismo. Con nuestro estilo de vida, las necesidades de vitamina C están aumentando claramente debido al estrés y la contaminación ambiental. Las técnicas de producción actuales agotan la vitamina C de nuestros alimentos, y debemos encontrarla en otros lugares.
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