Dunaliella Salina ist una Mikroalgen sind besonders reich an Carotinoid-Pigmenten. Sie gedeihen in salzreichen Umgebungen wie Salzwiesen, was ihnen ihre charakteristische rosa Farbe verleiht. Beta-Carotin, auch Provitamin A genannt, ist ein Pigment aus der großen Familie der Carotinoide. Vitamin A trägt zur Erhaltung normaler Sehkraft und normaler Haut bei. Es trägt außerdem zur normalen Funktion des Immunsystems bei.
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