Bio-Papayamark mit konzentriertem Papainenzym, das Proteine spaltet. Im Lotus-Tempel auf Hawaii werden die biologisch angebauten Früchte daher reif geerntet. Der Milchsaft wird unter der Schale der Frucht extrahiert, zerdrückt und anschließend verarbeitet. Dies entspricht dem 7-fachen des Ausgangsgehalts. Ein Stick enthält 3600 IE Papain. Besonders empfehlenswert nach einer herzhaften, proteinreichen Mahlzeit.
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