Gaihamsa Bio celý černý česnek 120g

Česnek je una Jedna z nejstarších pěstovaných rostlin na světě, která si zachovává zdraví. Černý česnek poskytuje nepopiratelnou přidanou hodnotu, pokud jde o zdravotní přínosy. Na rozdíl od syrového česneku je vysoce stravitelný, má una Vlhká, měkká textura a jemně sladká chuť. Přezdívali jsme mu „česnek milenců“. Černý česnek se získává procesem zrání čerstvého česneku. Tento proces není fermentace (bez bakteriální aktivity), ale spíše karamelizace. Uchovává se 10 až 15 dní při pokojové teplotě. una Konstantní teplota mezi 50 a 75 °C a vlhkost mezi 70 a 95 %. Na konci procesu se česnek kanduje, jeho barva je tmavě černá. Jeho chuť, připomínající lékořici, balsamikový ocet a kandované ovoce, z něj dělá vysoce gastronomický produkt. Je to silný posilující prostředek. naturale, Šampion „superpotravin“. Veganský, certifikovaný jako přirozeně bezlepkový a bio. S nízkým obsahem nasycených tuků a soli.