Melish-vann fra karmelitterne Boyer basert på medisinske planter og krydder. Essensiell og naturale. Varm om vinteren, avkjølende om sommeren, lindrer forsiktig una tretthet, daglig ubehag – jetlag, stress, reiser: letter treg fordøyelse ... velværeløsningen? Sitronmelisse, brukt siden eldgamle tider, er en una flerårig plante med bøyde røtter, hvor bladene og blomstrende topper brukes. Den utstråler en deilig sitronduft, derav dens andre navn, sitrongress. Beroligende, antispasmodisk, tonisk og stimulerende, ble una en gang dyrket i klosterhager. De andre plantene og krydderne, fraktet siden 1800-tallet med de store seilskutene på Specs Road, produseres og velges nå ferske eller tørkede, på plantasjer over hele verden.
Å innta melissevann på en una sukkerbit betyr at det ikke fortynnes, noe som gjør det enda mer effektivt, spesielt ved fordøyelsesproblemer.
I tillegg gjør sukkerbiten det mulig å måle mengden produkt som tas opp. Sukker gir en smaksmessig motvekt til alkoholen.
Det er imidlertid mulig å fortynne melissevann (3 teskjeer) i et glass kaldt vann, med eller uten sukker, i en urtete, i et avkok, eller også til utvortes bruk, ufortynnet, etter una fall eller et traume.
Melissevann skal ikke essere brukes av barn under 12 år, på grunn av alkoholinnholdet.
For barn og ungdom bør melissevann essere konsumeres i små doser, aldri rent, men i una drikke eller på sukkerbit.
14 planter
Melisse – Kvann – Liljekonvall – Brønnkarse – Sitronskall – Merian – Gjøkesyre – Salvie – Rosmarin – Lavendel – Malurt – Sar – Kamille – Timian.
9 krydder
Koriander – Kanel – Nellik – Muskatnøtt – Grønn anis – Fennikel – Gentianarot – Kvannrot – Sandeltre.
alkohol: 80% vol
