Kiinnostusalue:
Antioksidantit
Muoto:
650 g
Modo käytöstä
Käyttöohjeet:
Aromin ja theiinin erottaminen: anna 1 tl (2 g) infusoida kupilliseen kuumaa vettä noin 5 minuutin ajan.
Polyfenolien uuttamiseen: kiinalainen menetelmä kaataa kiehuvaa vettä useita kertoja päivän aikana samoihin teekannuun laitettuihin vihreän teen lehtiin. Voidaan ehdottaa kahta muuta menetelmää. Ensimmäinen kaataa litra kiehuvaa vettä kattilaan laitetun 3 suuren lusikallisen vihreää teetä (noin 15 g) päälle; anna hautua peitettynä yön yli; lämmitä infuusio lehtien kanssa aamulla; suodata ruostumattomasta teräksestä valmistetun siivilän läpi ja käytä koko päivän. Toisessa menetelmässä käytetään amerikkalaisen kahvinkeittimen lämmitettyä pohjaa, jolle asetetaan teekannu vihreiden teenlehtien kanssa jo kiehuvaan veteen; pidä vihreän teen lehdet kuumassa infuusiossa ja poista se vähitellen.
Aromin ja theiinin erottaminen: anna 1 tl (2 g) infusoida kupilliseen kuumaa vettä noin 5 minuutin ajan.
Polyfenolien uuttamiseen: kiinalainen menetelmä kaataa kiehuvaa vettä useita kertoja päivän aikana samoihin teekannuun laitettuihin vihreän teen lehtiin. Voidaan ehdottaa kahta muuta menetelmää. Ensimmäinen kaataa litra kiehuvaa vettä kattilaan laitetun 3 suuren lusikallisen vihreää teetä (noin 15 g) päälle; anna hautua peitettynä yön yli; lämmitä infuusio lehtien kanssa aamulla; suodata ruostumattomasta teräksestä valmistetun siivilän läpi ja käytä koko päivän. Toisessa menetelmässä käytetään amerikkalaisen kahvinkeittimen lämmitettyä pohjaa, jolle asetetaan teekannu vihreiden teenlehtien kanssa jo kiehuvaan veteen; pidä vihreän teen lehdet kuumassa infuusiossa ja poista se vähitellen.
Ainesosat
100 % vihreää teetä (Camellia sinensis) lehtiä."
Linja
Kultainen linja
Huomautuksia valmistelusta
Vihreä, Oolong ja musta tee
Kun teekasvin lehdet kerätään ja kuivataan, saadaan vihreää teetä; jos samoille lehdille suoritetaan puolikäyminen (kevyt käyminen), jota seuraa kuivaus, saadaan Oolong-teetä; Lopuksi, kun lehdet fermentoidaan, kuivataan ja paahdetaan, niitä kutsutaan mustaksi teeksi. Vihreä tee on ravintoainerikkain, erityisesti polyfenoli, kolmesta teelajikkeesta. mutta näiden terveellisten periaatteiden täydellisen uuttamisen takaamiseksi vihreää teetä on infusoitava paljon pidempään kuin tavallisen infuusion muutaman minuutin ajan (katso käyttöohjeet).
Kun teekasvin lehdet kerätään ja kuivataan, saadaan vihreää teetä; jos samoille lehdille suoritetaan puolikäyminen (kevyt käyminen), jota seuraa kuivaus, saadaan Oolong-teetä; Lopuksi, kun lehdet fermentoidaan, kuivataan ja paahdetaan, niitä kutsutaan mustaksi teeksi. Vihreä tee on ravintoainerikkain, erityisesti polyfenoli, kolmesta teelajikkeesta. mutta näiden terveellisten periaatteiden täydellisen uuttamisen takaamiseksi vihreää teetä on infusoitava paljon pidempään kuin tavallisen infuusion muutaman minuutin ajan (katso käyttöohjeet).
