O alho é um remédio poderoso naturale Utilizado há milênios, seu bulbo contém aliina, a enzima alinase, minerais (potássio, enxofre, fósforo, cálcio, magnésio, sódio e cloro), oligoelementos que intervêm em diversos metabolismos celulares (ferro, cobre, manganês, molibdênio, níquel, selênio, zinco) e vitaminas A, B, E e C. Quando triturada ou cortada, a aliina é transformada em alicina pela ação da alinase. O alho também se beneficia de sua alta concentração de compostos de enxofre, que possuem efeitos antissépticos e bacteriostáticos (gripe, bronquite, infecções, infecções intestinais). Ele protege e fortalece nosso corpo em vários níveis:
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