La vitamina C è solubile in acqua, la maggior parte dei mammiferi è in grado di sintetizzarlo, ma gli umani hanno perso questa capacità durante la loro evoluzione. Si trova naturalmente nella frutta e in certe verdure, ma anche in prezzemolo. La vitamina C liposomiale è una vitamina C circondata da liposomi, che gli consente di passare più facilmente la barriera intestinale e le cellule di membrana passando attraverso i linfatici del sistema. Il liposoma è una tecnologia scoperta negli anni '60 e utilizzata dal 1995.
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