붉은 효모 쌀은 쌀에서 자라는 미세한 곰팡이인 Monascus purpureus에서 유래하며 발효 및 특징적인 붉은 색을 유발합니다. 홍국을 발효시켜 모나콜린 K를 생산합니다. 1캡슐에는 홍국 100mg과 모나콜린 K가 평균 1.3mg 함유되어 있습니다. 비건 유기농법 프랑스 오드프랑스에 있는 실험실에서 생산됩니다.
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