L'eau de mer contient 78 minéraux et oligo-éléments (calcium, magnésium, sélénium, zinc, etc.), qui sont essentiellement assimilés. La qualité de l'eau de mer dépend de la zone géographique de l'échantillon, des critères d'échantillonnage et du processus de filtration et d'infiltration. 2000, Parc national, Sanctuaire Pelagos), dans une zone riche en phytoplancton. Profondeur de pénétration : 50 m.
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