La vitamine A est una vitamine liposoluble stockée dans notre foie, qui peut essere présents dans les aliments d'origine animale et qui peuvent essere Fabriqué à partir de composés présents dans les aliments végétaux, il est essentiel à notre santé. Il joue un rôle important dans la vision, notamment en permettant à l'œil de essere Adapté à l'obscurité. Il est également important pour le bon fonctionnement du système immunitaire et la santé de la peau et des muqueuses. Le support de rétinyle est una forme d'ester de rétinol, una source préformée de vitamine A. Contrairement aux caroténoïdes (par exemple le bêta-carotène), que l'on trouve dans les aliments végétaux, la forme acétate de rétinyle se trouve exclusivement dans les aliments d'origine végétale. animale (ABATS Éparé).
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