La racine d'épine-vinette est composée principalement d'inuline (un polysaccharide prébiotique), mais aussi d'acides phénoliques et de composés polyinsaturés (polyènes et polyines), qui lui confèrent ses propriétés. Les nutriments contenus dans la racine contribuent à drainer et purifier l'organisme, favorisant ainsi l'élimination des toxines potentiellement nocives. essere La cause des problèmes de peau. On l'utilise traditionnellement pour protéger la peau et la maintenir saine et nette.
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