Gaihamsa Hele økologiske sorte hvidløg 120g

Hvidløg er una En af de ældste dyrkede planter i verden, der har holdt sig sunde. Sort hvidløg giver ubestridelig merværdi med hensyn til sundhedsmæssige fordele. I modsætning til rå hvidløg er den letfordøjelig og har una En fugtig, blød tekstur og en delikat sød smag. Vi har kaldt den "elskerhvidløg". Sort hvidløg udvindes gennem en modningsproces af frisk hvidløg. Denne proces er ikke fermentering (ingen bakterieaktivitet), men snarere karamellisering. Den opbevares i 10 til 15 dage ved stuetemperatur. una En konstant temperatur mellem 50 og 75°C, med en luftfugtighed mellem 70 og 95%. Ved afslutningen af processen kandiseres hvidløget, og farven er dyb sort. Dets smag, der minder om lakrids, balsamicoeddike og kandiseret frugt, gør det til et yderst gastronomisk produkt. Det er et kraftigt berigelsesmiddel. naturale, Mesteren inden for "Superfoods". Vegansk, certificeret naturligt glutenfri og økologisk. Lavt indhold af mættet fedt og salt.