Oblast zájmu:
Antioxidanty
Formát:
650 g
Modo použití
Jak používat:
Pro extrakci aroma a teinu: vyluhujte 1 čajovou lžičku (2 g) v šálku horké vody po dobu přibližně 5 minut.
Chcete-li také extrahovat polyfenoly: Čínská metoda spočívá v zalití vroucí vody několikrát během dne na stejné lístky zeleného čaje umístěné v konvici. Lze navrhnout dvě další metody. První spočívá v zalití 3 velkých lžic zeleného čaje (asi 15 g) umístěných v hrnci litrem vroucí vody; nechte přes noc přikryté louhovat; ráno zahřejte nálev s listy; přefiltrujte přes nerezové sítko a konzumujte po celý den. Druhý způsob spočívá v použití vyhřívané základny amerického kávovaru, na kterou se položí konvička s lístky zeleného čaje již ve vroucí vodě; lístky zeleného čaje uchovávejte v horkém nálevu a postupně jej odebírejte.
Pro extrakci aroma a teinu: vyluhujte 1 čajovou lžičku (2 g) v šálku horké vody po dobu přibližně 5 minut.
Chcete-li také extrahovat polyfenoly: Čínská metoda spočívá v zalití vroucí vody několikrát během dne na stejné lístky zeleného čaje umístěné v konvici. Lze navrhnout dvě další metody. První spočívá v zalití 3 velkých lžic zeleného čaje (asi 15 g) umístěných v hrnci litrem vroucí vody; nechte přes noc přikryté louhovat; ráno zahřejte nálev s listy; přefiltrujte přes nerezové sítko a konzumujte po celý den. Druhý způsob spočívá v použití vyhřívané základny amerického kávovaru, na kterou se položí konvička s lístky zeleného čaje již ve vroucí vodě; lístky zeleného čaje uchovávejte v horkém nálevu a postupně jej odebírejte.
Ingredience
100% zelený čaj (Camellia sinensis) listy."
Čára
Zlatá linie
Poznámky k přípravě
Zelený, Oolong a Černý čaj
Když se listy čajovníku sbírají a suší, získá se zelený čaj; pokud jsou stejné listy podrobeny procesu semifermentace (lehká fermentace) s následným sušením, získá se čaj Oolong; konečně, když se listy fermentují, suší a opékají, nazývají se černý čaj Zelený čaj je nejbohatší na živiny, zejména polyfenoly, ze tří druhů čaje. ale aby byla zaručena úplná extrakce těchto zdravých zásad, musí se zelený čaj louhovat mnohem déle, než je pár minut nacvičených na obyčejný nálev (viz návod k použití).
Když se listy čajovníku sbírají a suší, získá se zelený čaj; pokud jsou stejné listy podrobeny procesu semifermentace (lehká fermentace) s následným sušením, získá se čaj Oolong; konečně, když se listy fermentují, suší a opékají, nazývají se černý čaj Zelený čaj je nejbohatší na živiny, zejména polyfenoly, ze tří druhů čaje. ale aby byla zaručena úplná extrakce těchto zdravých zásad, musí se zelený čaj louhovat mnohem déle, než je pár minut nacvičených na obyčejný nálev (viz návod k použití).
